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猪肉价格高居不下,是否影响销量?

发布时间:2022-07-06 08:34:17 阅读: 来源:钢格板厂家
猪肉价格高居不下,是否影响销量? 猪肉价格高居不下,是否影响销量?

猪肉价格高居不下,是否影响销量?嘎嘣儿!太原市民江女士熟练地掰开一只大闸蟹,瞬间满满的蟹黄溢出来,用筷子轻戳蟹黄,蟹油哗啦一下就冒了出来,迅速征服了江女士的味蕾。现在正是吃大闸蟹的季节,一大早我就去五龙口采购,回来刷一刷上锅一蒸,味道太美了!江女士说,今年以来,周末在家蒸螃蟹已成了她的保留菜。随着人们生活水平的提高,海鲜越来越受到省城消费者的欢迎,而今年以来不断上涨的猪肉价格,也拉近了两者间的价格差。11月9日,记者走访省城的五龙口海鲜市场、二营盘农贸市场等发现,随着猪肉涨价,不少太原市民已改吃海鲜了。生鲜肉市场冷清当日9时许,记者来到五龙口海鲜市场,停车场门口排起了长龙,不少市民骑着电动车穿梭在汽车长龙中,提前进入市场采购。进入市场后,记者先来到生鲜肉交易大厅,发现大厅内门可罗雀,只有几位顾客在猪肉摊前徘徊。五花肉怎么卖?普通的一斤25元,好点的一斤30元。给我来一斤普通的,再拿根龙骨。市民高先生说,最近一个月只买过一次猪肉,以前都是买小排吃糖醋排骨,如今买了龙骨回去熬汤。一会儿还得去海鲜区逛逛,今天周末,孩子们都在家,买点大虾,再买条鱼,要不小孙子该嚷嚷没肉吃了。高先生说。猪肉价格高居不下,是否影响销量?生鲜肉交易大厅双汇冷鲜肉老板趁着没顾客光临,一边磨刀一边说:当然受影响了,现在每天卖出的量仅能达到以往的三分之一。记者看到,大多数肉铺老板都闲坐在摊位前,一看到有顾客过往就热情地招呼。海鲜区销售火爆生鲜肉交易大厅对面的海鲜区却是另一番景象。这里车水马龙、热闹非凡,微信、支付宝收款声音此起彼伏,各家商贩都把海鲜分类摆好,活蹦乱跳的虾、张牙舞爪的螃蟹都被摆放在明显的位置,有些水产海鲜柜内的部分鱼、虾已所剩无几。刚买了一斤大虾的赵女士说:大虾一斤30元,和五花肉一样的价钱了,不如多吃点虾。一水产商铺老板兰兰捏起一只皮皮虾招呼记者:现在正是吃皮皮虾的季节,35元一斤,和猪肉价格差不多。没剩多少了,你要买我给你便宜点。兰兰说,因为价格相对比较便宜,很多市民会早上来购买新鲜的虾类、贝类。进了50斤皮皮虾,这还不到上午10点,就卖得剩下五六斤了。海鲜区一家卖大闸蟹的商铺前,被朋友戏称螃蟹姐的李女士正和四五个朋友一起拿着绳子熟练地绑螃蟹。今年的大闸蟹卖得特别火爆,一天能卖1000多斤,我一个人都忙不过来,专门请了几个朋友来帮忙!她笑着说,今年的大闸蟹利润可观,等大闸蟹季节过去,一定要好好休息一段时间。吃得健康最重要除了海鲜之外,价格相对便宜的鸡、鸭等禽肉类也深受市民青睐。记者在二营盘农贸市场看到,禽肉类摊前挤着不少市民,每个摊都有两至三人在帮忙售卖,摊主们还是忙个不停。市民张女士说,猪肉的价格涨幅太大,鸡肉价格相对稳定,大人吃不吃肉无所谓,关键是家里的孩子得保证营养,鸡肉价格便宜营养也不差。11时许,在太航西菜市场,刚买了一条鲈鱼的王女士正急急忙忙往家赶。听说吃鱼能增强记忆力,我每周都给女儿做三次鱼吃。她说。二营盘农贸市场一位摊主表示,现在网上流传的营养学倡导少吃红肉、多吃白肉,也是让消费者选择鸡鸭鱼肉的主要因素。现在好多人都有lsquo;三高rsquo;,蛋白质高、脂肪少的肉类肯定更受青睐。

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