安徽查出金龙鱼问题玉米油色泽烟点不合格

安徽查出金龙鱼问题玉米油 色泽烟点不合格

日前，安徽省工商局在对部分食用油进行抽样检测时，发现一批次的金龙鱼玉米油色泽和烟点不合格。对此，金龙鱼食用油合肥经销商王先生表示，出问题的食用油可能是因为在阳光下暴晒才导致油质发生改变。但业内人士对此说法表示质疑。

据悉，此次抽检是针对食用油的流通环节。经查，生产日期为2011年3月1日，由江苏益海(泰州)粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油色泽和烟点不合格。在发现问题后，工商部门第一时间向各大超市卖场下发通知，将问题油下架。

金龙鱼食用油合肥经销商王先生称，查出问题的食用油来自一家小超市，很可能是因为小超市保管不力，将食用油放置于阳光下暴晒，从而导致食用油发生变质。

但专家对此回应表示质疑。有专家表示，造成油料色泽变化常见原因大致有三种。一是油料储存时间过长，二是油料加工商脱色工艺达不到要求，三是因为在加工或销售过程中掺杂了其他油类。烟点就是油加热过程中，食用油冒黑烟时的温度。据悉，烟点的高低主要与原料结构有关。 造成烟点和色泽不过关的原因，绝非紫外线长期照射这一单纯因素就能导致。 业内专家称，经销商有关食用油因被暴晒导致变质的说法过于牵强。

工商部门提醒广大消费者，在选购金龙鱼玉米油时，应当仔细辨别。注意查看产品标签上的生产日期。如果发现同一批次产品，可以立即拨打12315投诉热线，或向当地工商部门反映。目前，金龙鱼已将其他批号的产品送检，预计8日有望公布结果。

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