晒晒你的早餐清单

发布时间：2020-07-13 12:42:56 阅读：次来源：钢格板厂家

“今天你吃早餐了吗？”“今天你的早餐是什么呢？”

随着生活节奏的加快，吃早餐成了一件幸福却又奢侈的事，那些记忆中的特色式早餐也离我们渐行渐远了：西安的版糊辣汤，汉中的热面皮，兰州的牛肉拉面，武汉的热干面，北京的油条豆汁，上海的糯米团，宁波的汤圆，山东的煎饼，长沙的米粉，重庆的酸辣粉……

不少上班族睡眠不足，清晨能多睡几分钟，似乎也是莫大的享受，于是不重视早餐的食用，或者干脆不吃。一项对200名北京上班族的调查验证了北京人的确对早餐不够重视，有40％的被调查者不经常吃或几乎不吃早餐，有35％的白领上班族每天饿着肚子进办公室。

这样的确省事，但对健康的影响却不可估量，早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态。中国营养学会常务理事李淑媛表示，早餐提供的能量和营养素占全天总需求的30％以上，长期不吃早餐容易引发胃炎、十二指肠溃疡、胆结石等消化系统疾病，还会加大中、晚餐的进食量，导致脂肪聚积而形成肥胖，从而导致动脉硬化，引发高血压、冠心病。最新的研究也证实，吃好早餐有助于一整天的记忆，按时吃早餐的人思维更具创造性。

某网站曾做过早餐调查，并总结了都市人食用早餐的类型：

1、牛奶鸡蛋型

很多人早晨喝杯牛奶，吃个鸡蛋，认为营养就全面了。

2、咖啡面包型

为了上班有精神，很多人习惯在早餐时冲上一杯速溶咖啡，再配上起酥面包、奶油面包等，简单又美味。

3、煎饼果子型

很多人喜欢把煎饼果子、油条、油饼、蛋饼、煎饺等当早餐，方便，且口感很好。

4、剩饭剩菜型

把剩饭菜当早餐，方便又不造成浪费，内容还丰富。

5、洋快餐店型

自从很多洋快餐店推出早餐产品后，很多人便选择这里为早餐定点饭店。

6、咸菜泡饭型

咸菜泡饭以传统家庭较多，一吃就是几年几十年。

7、零食充饥型

在家里或办公室放些巧克力、饼干等，早上临时应急。

8、边走边吃型

很多人边吃边走或在公交车、地铁里吃早餐。

究竟什么样的早餐才最科学，最健康呢？北京积水潭医院营养科主任赵霞表示，一般来说起床后20－30分钟再吃早餐最合适，这时人的食欲最旺盛，消化吸收状态也在最佳水平。早餐前最好摄入至少500毫升水，既可帮助消化，又可为身体补充水分，排除废物，降低血液黏稠度。早餐可提供人体一天需要能量的30％，一顿营养充足、搭配科学的早餐应包括：面包、米粥等碳水化合物；肉类、鸡蛋等动物性食品；牛奶和豆制品；新鲜蔬菜和水果四大类。

无论是麦当劳的汉堡咖啡，还是街头早点铺子的豆浆油条，或者是地铁站附近的煎饼果子，只要你在吃，就晒出来跟大家一起分享吧！

【即时通会员如是说】

得益于我们公司为了鼓励员工不迟到政策，每天免费提供早餐，我的早餐还比较健康全面，基本上一个星期都不重样。茶鸡蛋、卷饼、包子、麻团、糖包、鸡蛋饼、豆浆、紫菜汤、豆腐脑、小米粥、八宝粥等等，不一而足。这是我们公司最值得夸赞的一点了。但是，我们一天，居然要打三遍卡，还是指纹打卡机。所以，得到太阳，也必然会有阴影。不过，即使公司不提供早餐，我也一向是坚持每天三顿，一顿不少的，当然除了周末。其实，现在慢慢就发现，上班时比休息时过的生活健康多了。比如，前天，一整天就吃了一顿饭，还把腿都快走断了。十分不好。——龙在天

看样子我不适合这个话题，因为我对吃早餐一直有一种排斥的心理，一直不吃早餐，也不知道为什么，可能是我懒吧。但是我不鼓励不吃早餐的，因为据说不吃早餐会变傻的，也许是真的，不管是真是假，我们都要注意自己的身体。——范贺

一般很少吃早餐，所以就变胖了。听说哦鲁迅也不吃早餐，不知道他怎么样。单位是提供便宜的自助早餐，为了健康还是多吃点。——刘小许

最近摄入早餐还比较正常，虽然有过很久的时间没有吃早餐的习惯，胃也真的衰老的经常闹事儿。最近早餐，就是饼加粥，或者酸奶加个面包。要是真的想达到营养平均饱和。就现在生活状况，要达到的话真的很难。——杨文

貌似每天就那么几个包子，郁闷。——李伟

自从上大学之后就很少吃早餐了，每天早上怎么都睡不醒，哪儿还有什么时间吃饭呢？工作后就更别提了，早上不想上班的情绪一直充斥着大脑，总想在被窝里多待一会儿，只是在不得已的情况下才从床上爬起来。如此这般，怎么能够顾得上去吃饭？——李特

早餐也是有一搭没一搭的，前一段时间还好，早上买个煎饼果子，冲个速溶奶粉，早餐就解决了。周末的时候基本上早餐时间都在梦中度过了。——程鹏丽

麦片，牛奶，蜂蜜，黑芝麻糊，全麦饼干。——西铭

四个包子，一个鸡蛋，一份榨菜，两碗粥（一碗小米粥一碗大米粥）。每天的标志早餐。早晨骑车狂飙15分钟到公司，胃口倍儿好！——猎人

豆浆或米汁（常常是五谷豆浆），小馒头或鸡蛋饼或炒米饭，鸡蛋（不是天天吃）。——杜慧仪

豆浆、馒头，咸菜，或者玉米粥、油条、咸菜，有时加一个鸡蛋，早餐相对还是很简单的，关键是时间也紧，所以就不一而足，吃饱就行。——栗彦卿

白水汤饭、菜汤饭。我们家这边只吃米饭地貌似。——贝拉

我尽量在每天完成自己的理想早餐：粥、水煮鸡蛋、炒时蔬、馒头、牛奶、水果，很多，哈哈，而且是中西结合！——何林

很无奈的说，我是属于“零早餐”一族，其实大多时候也不是没有时间，而是一种习惯，惯性的使然，只有少数时候对自己有一个突破，就把偶然的时候晒下撒——偶尔一半次的时候就是冲些豆奶、核桃粉外加小面包就搞定了。——李斐

自从复原以后我也进去了“零早餐”一族了。——杨宇龙

就吃点包子之类的，在学校也没有办法，哎，想吃丰盛的早餐都没有办法，好可怜的。——汪兰

早餐吃的很简单，如果起晚了还经常不吃。平时就买个红薯饼、南瓜饼或者吃碗热干面了事，虽然知道早餐的重要性，可是还是不知不觉忽视了早餐，不知道这个坏习惯跟我老是瘦不拉几的有没有关系啊？——张欢

我的经验是早上要喝点粥，因为睡了一晚上，再加上早晨赶路，嘴里会很干。其次要吃点非油炸的食品，不要吃太多，吃个半饱就好了。胃里空一些，早上才有精神，也不至于影响中午的食欲。所以我最近这段日子的早餐是一杯八宝粥，一个不知名的小圆饼（里边没有肉，但是有鸡蛋和奶油），预算3.5元。边走边吃。——马超

身边有位贤妻良母的同事，在她的带动下现在我不敢落下一顿早餐，所以常常会觉得上班的时候整个身体状态很好，到点起床，到点吃早餐，近来的早餐都是一份南瓜粥加一个烧卖，或者银耳汤加一个包子，最开心的就是同事帮带的现磨米糊加她做的兰式蛋饼，那叫一个香哪哈哈。这么看来娶一个好老婆真是很重要，从一顿简单的早餐就看出来了。——程佳佳

就算我是个大馋猫吧，可这里的早餐着实让人乏味，鸡蛋油条、煎饼果子、烧饼、小米粥，让我的思乡病是从一大早的早餐开始蔓延，怀念武汉的热干面、锅贴、水煎包、豆皮、桂花米酒、糯米鸡、牛肉米粉……完了，要流口水了。而现在，现打的鲜磨豆浆和小笼包是我唯一的安慰。——李展蓝

我喜欢老爷子过来住的日子，每天必熬奶茶，必煮鸡蛋，主食方面豆包、烧饼、馒头片、炸糕等每天几乎不重样；素菜基本上有伴西红柿、伴豆腐丝、伴青椒、伴黄瓜等，至少两样；肉类少不了鸡肉、香肠、酱牛肉、酱猪肝等基本也至少保证两样，当然我最爱煎羊血肠啦；干果有核桃、杏仁。这样的早餐还可以吧，最关键的是起床就能吃，想着都饿了。——笔笔的笔

有去食堂的话一般豆浆／粥　蛋饼／生煎／锅贴／糯米饭团之类的，无奈食堂品种少，味道也不好，有时候就在宿舍泡点茶／咖啡面包／好丽友派之类的点心。尤其是有课的早上，一顿早餐可是非常重要啊，要不然怎么熬下来……——夏阳

我是一向很重视早餐的，正如很多营养学家和医生所说，早餐的重要性十分重要。即使牺牲一部分睡眠时间，也要力争早晨早起，好好吃一顿早餐。作息时间、饮食和运动，还有放松健康的心态，将带给我们健康的身体。希望大家都越来越健康，快乐。——刘鹏飞

中学的时候学校6点半晨读，7点半下课放半个小时去吃早餐，那时候阿公每天送饭到校门口，直接取了就吃，大多数是汤圆甜酒之类。现在大学了，我们早上8点半上课，一般是睡到7点半，洗漱完毕后直接奔食堂，随便买两个包子加豆浆带着奔向教室，满教室都是包子味儿。——胡倩

每天早上起来洗漱完就开始吃一点胃口也没有，父母准备的面条，豆丝，包子，汤粉，北方饺子。每天都在变，唯一不变的就是肯定有一个鸡蛋。——肖锦

大学那会儿，基本不吃早餐。工作后能量消耗大了，不吃盯不下来一上午了，于是就成了单位楼下的包子铺和油条摊的常客了。说道早餐，真有点想念家乡的胡辣汤了……对于我，那才叫早餐呢！——西山月

5岁以后，知道早餐的重要性了。不管饿不饿都会吃早饭。有时候是一杯豆浆一个包子、有时候是KFC的一杯咖啡一个汉堡、有时候是一个山东煎饼，更多的时候是楼下全家的现磨豆浆跟一个茶叶蛋或者刀切馒头。有时候很怀念家里的早餐，粉丝、小笼包子、小馄饨、煎饼、蛋饼，感觉每一样味道都比上海的强。周末的时候，晚起，早餐就是午餐了。会有粥、有包子。还不错。——潘昕妙