千万不能错过的4种美食

千万不能错过的4种美食

南昌有很多的名胜古迹，是一个休闲旅游的好去处，三大名楼之一的滕王阁，有悠久历史的绳金塔，国内第一高的南昌之星摩天轮，八一广场纪念塔等等，在这一座拥有历史气息浓郁的城市里，肯定也是有本地特有的美食。小编自己就是南昌人，所以在这里向大家几种本地特色。

南昌拌粉，各个小区街头都看得到早餐店，最多的就是粉面汤店了，吃得最多的也是凉拌粉，米粉煮熟沥干水分，加入各种调料，辣椒、胡椒粉、葱花、萝卜干、花生、酱油，芝麻油等等，调料非常的多，可以自由放置。

瓦罐煨汤，早餐除了拌粉，还可以再加一份瓦罐煨汤，一粉一汤是南昌人吃早餐的常态了，煨汤以肉饼汤为主，有鸡蛋肉饼汤、香菇肉饼汤、桂圆肉饼汤还有肉坨汤等等，肉坨汤最是鲜嫩了，其它都是以营养均衡丰富为主。早餐一粉一汤加起来7元，非常的经济实惠。

糊羹，它的原料非常多，原料全部切丁，放在一起煮，白豆府，酱干，腐竹，香菇，鸭血、鸭胗等等，羹浓鲜香，看起来黏黏糊糊的，很浓稠，但是吃起来非常的美味，现今糊羹在南昌有卖的地方已经很少了，做出正宗口味的就更少了。

碳烤鱼，南昌晚上出来吃夜宵的人非常多，其中夜宵比较出名的就是炭烤鱼，船山路夜宵一条街就是以吃烤鱼为主，烤鱼一般都是用草鱼，有麻辣和鲜辣，鱼肉香脆可口，烤盘里还要放许多的配菜一起，边烤边放，就像火锅一样。

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