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春季食茉莉花理气开郁-【新闻】

发布时间:2021-04-08 14:08:06 阅读: 来源:钢格板厂家

春季食茉莉花 理气开郁

茉莉花代表着忠贞与尊敬,它也是是菲律宾、突尼斯、印尼等国家的国花。在我国,茉莉花也是很受欢迎的一种花卉。茉莉花具有很高的观赏价值,常常成为画家笔下的素材。除此之外,茉莉花还具有很好的药用食用价值,可以理气解郁,但是便秘者慎食。

主题:茉莉花豆腐汤

食材:茉莉花40克,豆腐100克

做法:

1.把茉莉花采摘回来洗净晾干待用;豆腐切块;

2.把水烧开,放入豆腐,待水沸后,放入茉莉花、叶,再沸后起锅食用。

此汤平肝解郁,理气止痛。

特别提醒:

茉莉花理气开郁便秘者慎食

茉莉花又称茶叶花、胭脂花、夜娇娇,抹历紫茉莉。茉莉花洁白,是一道美丽的观赏花,除观赏外,它还是一味良药。中医认为茉莉花性温味辛、微甘,入肝、脾、胃经,有理气止痛、辟秽开郁的功效。《中药大辞典》中记载:茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。

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